3d客栈

当前位置:旅游住宿>吐鲁番住宿>吐鲁番美食攻略>吐鲁番美食2016吐鲁番特色小吃推荐

推荐客栈

吐鲁番美食2016吐鲁番特色小吃推荐

  吐鲁番的饮食很丰富,具有浓厚地方特色的维吾尔风味小吃和伊斯兰清真食品都荟萃于此。新疆的瓜果赫赫有名,葡萄品种多达数百种,爱吃水果的朋友们,吐鲁番住宿完全可以把葡萄等水果作为主食,一路走一路吃。那么今天小编要说的就是吐鲁番美食,带你走进吐鲁番特色小吃,一起来看看吐鲁番美食吧。

  吐鲁番的饮食很丰富,川菜、粤菜等佳肴随处可见,同时具有浓厚地方特色的维吾尔风味小吃和伊斯兰清真食品也都荟萃于此。广汇街是吐鲁番有名的小吃一条街,无论是叫得上名字的小吃,还是叫不上名字的,在这里不仅全都能见得到,还可以大饱口福。

  新疆的瓜果赫赫有名,吐鲁番的葡萄更是享誉大江南北。由于优越的光热条件和干燥少雨的气候,吐鲁番的葡萄含糖量特别高,极受欢迎,而且吐鲁番的葡萄品种多达数百种,爱吃水果的朋友们,完全可以把葡萄等水果作为主食,一路走一路吃,这种“水果宴”是吐鲁番独具的特色。

  此外,由于吐鲁番的葡萄产量高,所以以葡萄加工成的其它食品也就特别多,例如,各种各样的葡萄干、葡萄酒、木赛来斯、葡萄水等等,无一不是令人垂涎欲滴的美味。

  1、帕尔木丁

  帕尔木丁色泽金黄悦目、皮酥肉嫩油多,吃时包子皮犹如溶化在嫩肉油香中一般。可单独食用,亦可与抓饭一起食用,被称为抓饭包子,是维吾尔族人的上等饭食。

  酷地牙农家乐

  人均¥50.00

  主人很热情,菜的分量不是一般的大啊,在这里可以吃到地道的当地美食。

  地址:亚尔乡戈壁村一组

  

帕尔木丁


  2、木赛来斯

  木赛来斯虽含有微量的酒精,但却不是葡萄酒,它呈淡咖啡色、味道酸甜、气味芳香、营养丰富,是备受维吾尔群众喜欢的一种饮料。

  麦格来美食城

  人均¥50.00

  吐鲁番市区内吃新疆菜内容比较丰富的地方。菜做得干净、地道。烤羊肉串、烤羊腰都很正点,烤羊排肥瘦相间,肉质鲜嫩,味道浓郁,让人只恨自己的胃不够大。当地的麻椒土鸡很好吃,拌面做得不错,羊肉炒土豆丝配拌面是一绝。大盘鸡真材实料。

  地址:柏孜克勒克路麦格来美食城

  

木赛来斯


  3、抓饭

  维吾尔语称“波劳”。抓饭的花样很多,人们除了用羊肉做抓饭外,还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外,还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭,称这为甜抓饭或素抓饭。无论哪种抓饭都要放胡萝卜、洋葱。

  麦格来美食城

  人均¥50.00

  吐鲁番市区内吃新疆菜内容比较丰富的地方。菜做得干净、地道。烤羊肉串、烤羊腰都很正点,烤羊排肥瘦相间,肉质鲜嫩,味道浓郁,让人只恨自己的胃不够大。当地的麻椒土鸡很好吃,拌面做得不错,羊肉炒土豆丝配拌面是一绝。大盘鸡真材实料。

  地址:柏孜克勒克路麦格来美食城

  

抓饭


  4、烤羊肉

  维吾尔民间传统的串烤肉,同样既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。正宗的串烤肉也和烤全羊一样色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香,不腻不膻,肉嫩可口。用料的讲究不似烤全羊那样严格,二者的区别在于烤制规模的大小和具体方法上。

  

烤羊肉


  5、烤全羊

  是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。在为烤全羊选肉时特别强调选择生长在南疆较干旱地区的绵羯羊,而且最好是在两岁以内的肥羊。烤出来的羊肉质地鲜嫩无膻味。

  


  6、手抓羊肉

  与抓饭相同,同用手抓着吃。如果抓饭尚可用筷子或小勺的话,手抓肉却必须用手抓,否则你将无法食用。

  酷地牙农家乐

  人均¥50.00

  主人很热情,菜的分量不是一般的大啊,在这里可以吃到地道的当地美食。

  地址:亚尔乡戈壁村一组

  


  7、葡萄

  新疆吐鲁番是葡萄的故乡,也是葡萄的王国。吐鲁番的葡萄,似珍珠,象玛瑙,晶莹剔透,甜嫩多汁,令人垂涎欲滴。这里的品种繁多,现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个优良品种,堪称“世界葡萄植物园”。

  


  8、哈密瓜

  吐鲁番哈密瓜品种很多,最著名的品种有黄金龙、红心脆(维吾尔语称之为阿以斯汉可口其)等。近年又推出皇后、芙蓉、醉仙、郁金、含笑等优良品种,畅销区内外。哈密瓜8月上市,既可鲜食,又可制汁,还可以晒制成哈密瓜脯。

  


  以上就是有关吐鲁番美食的相关介绍,希望对你有帮助。

  相关阅读推荐:2016吐鲁番美食 吐鲁番美食攻略


我要说两句...

3D客栈

3D客栈

    回到顶部

    3D客栈网-微信公众平台